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Boulangerie - Pâtisserie

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Préparation pour pain Seigle et Céréales Gourmandises®, 3 x 100 g

Réf : MC 3015

Ce petit pain épais, riche en fibres, de forme ronde ou ovale est le compagnon idéal pour tous vos repas. Son goût est rustique et sa mie ferme. Facile d'utilisation, il vous suffit d'y ajouter la farine, la levure et l'eau.
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6,90 € Produit en stock Quantité : -+
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Conseils d’utilisation : Le pain de seigle peut accompagner tous les plats. Pour la réalisation de 12 boules, il vous faut 1 sachet de préparation, 500 g de farine T55 et 11 g de levure sèche. Ainsi que des graines pour le décor.

Ingrédients : farine de seigle, graines de tournesol, graines de lin, farine de seigle fermentée, sel, farine de seigle malté, gluten de blé, levure désactivée, farine d'orge malté, farine de blé malté, extrait de malt, farine de blé.

Allergènes : contient du gluten. Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja et du lait.

Valeur nutritionnelles pour 100g
Valeur énergétique: 372 Kcal/1557 KJ
Lipides: 14.40 g, dont : Acides gras saturés 1.50 g
Glucides: 42.40 g, dont : sucres 2.80 g
Fibres: 19.30 g
Protéines: 17.10 g
Sodium: 2.90 g

Conservation : Dans un endroit frais et sec, à une température <25°C.

Conditionnement : lot de 3 sachets de 100 g.

Origine : France.

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