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Poivre noir de Kampot Terre Exotique, 80 g

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Réf : MC 20120

Le poivre noir de Kampot est considéré comme l'un des meilleurs au monde, il développe en bouche un goût intense et doux à la fois. Il révélera des notes fleuries d’eucalyptus, de guimauve et de menthe fraîche.
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9,20 € Produit en stock Quantité : -+
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Ce poivre noir pousse sur des lianes dans la région de Kampot, au sud du Cambodge. Avant que les grains n’arrivent à maturité, ils sont récoltés à la main selon les méthodes traditionnelles puis sèchent au soleil, c’est à cette étape que le poivre devient noir. Les grains sont ensuite triés à la main.

Le poivre noir de Kampot vous fera découvrir ses  arômes forts et délicats aux notes épicées et fleuries. Il doit ses saveurs particulières à son terroir et aux autres cultures de sa région.

Conseil d’utilisation : Ce poivre pourra être utilisé dans votre cuisine au quotidien.Il s’accommode avec tout et en particulier avec les viandes rouges et les grillades.

Il est conseillé de le concasser lors de la préparation de vos plats pour qu’il libère toutes ses saveurs.

Ingrédients : Poivre noir de Kampot

Conservation : Dans un endroit frais, sec et ventilé

Conditionnement : Boite de 80 g

Origine : Kampot au sud du Cambodge

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