Gâteau aux noisettes Sans Gluten

Gâteau aux noisettes Sans Gluten
  • Temps de préparation :Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson :Temps de cuisson20 à 25 min

Ingrédients

  • 60 g noisette  en poudre
  • 75 g Mixe Culinaire et Pâtisserie Sans Gluten Gourmandises®
  • 150 g œufs (3 œufs)
  • 150 g sucre en poudre
  • 75 g beurre fondu
  • 20 g de lait

Préparation

  1. Préchauffez votre four à  200°C (th.6/7). Placez votre moule à génoise FLEXIPAN® sur une plaque perforée.
  2. Préparation : mélangez les noisettes en poudre avec le Mixe Culinaire et Pâtisserie Sans Gluten. Faites blanchir les jaunes avec la moitié du sucre, ajoutez le beurre fondu froid, le lait, le mélange Mixe Culinaire et Pâtisserie Sans Gluten et les noisettes. Battez les blancs avec le reste de sucre bien fermes et incorporez-les délicatement.
  3. Cuisson : versez la préparation dans le moule à génoise. Faites cuire entre 20 et 25 minutes à 200°C (th.6/7).